テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、明るい透明感があります。 【香り】チェリーやプラムの果実香が主体で、スパイスやハーブのニュアンスが広がります。熟成に伴うバニラや革の香りも感じられます。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味が豊かです。中間にかけて、しっかりとしたタンニンとともにバランスの良い酸味が広がります。フィニッシュはリッチで、余韻が長く続きます。 【余韻】スパイシーな余韻が残り、心地よい後味を提供します。
ロガイオロは、キアンティ・クラシコ地区で生産される赤ワインで、ファットリア・デッラ・アイオラによって醸造されています。この地域は豊かな土壌と温暖な気候が特徴で、優れたワインを生むテロワールとして知られています。ファットリア・デッラ・アイオラは、伝統的な手法を用いながら、現代的なアプローチを取り入れたワイン造りを行っており、品質の高いワインの生産に努めています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ロガイオロは、発酵において温度管理がされ、手作業で収穫されたぶどうを使用しています。熟成にはフレンチオークの樽が使用され、ワインは数ヶ月間寝かされることで風味が豊かになります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、滑らかな粘性を持つ。色調は濃厚で、視覚的に豊かさを感じさせる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが広がり、時間経過とともにスパイスやバニラのニュアンスが現れる。フローラルな要素も感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味がしっかりとした印象を与える。中盤ではスムーズな口当たりに変わり、タンニンはしっかりしているが丸みを帯びており、酸味がバランスを保っている。
総合
飲み頃は現在から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特別な食事や集まりに最適。全体的に洗練された印象を持つ。