【外観】深いルビーレッドの色合いで、透明感があります。 【香り】熟したプラム、チェリー、スパイス、ハーブの香りが広がります。第二アロマには、軽やかなトースト香も感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実味が口に広がり、しっかりとしたタンニンが中間の膨らみを支えます。フィニッシュにはスパイシーさとともに心地よい渋みが残ります。 【余韻】余韻は中程度で、果実とバニラの風味が続きます。
コッレ・ステルペティ・レッド・ブレンドは、イタリアのファットリア・ディ・マリャーノが生産する赤ワインです。この生産者は、トスカーナ地方の豊かな土壌と気候を活かし、独自のスタイルのワインを作り出しています。ブレンドの特性が強調されるこのワインは、食事との相性が良く、飲むシーンを選ばない魅力を持っています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間はおそらく12ヶ月程度と推測され、これによりワインに深みと複雑さが加わります。
外観
深いルビー色で、紫がかった濃淡があり、光に当たると美しく輝く。粘性が高く、グラスの側面にしっかりと残る。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムのリッチな香りが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスや土のニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはフルボディで、果実の甘みがしっかりと広がる。中盤ではしっかりしたタンニンが感じられ、酸味も良好。バランスが取れており、余韻にかけてスパイシーさが引き立つ。
総合
飲み頃は2021年から2027年頃。今後の熟成ポテンシャルも高く、特別なディナーや集まりにぴったりのワイン。様々な料理と合わせやすい。