【外観】深いルビー色で濃厚な印象。 【香り】プラムやチェリーの果実香、スパイスやハーブのニュアンスが感じられ、奥に土の香りが広がる。 【味わい】アタックは力強く、果実味がしっかりと感じられ、中間にはスパイスのニュアンスが広がり、フィニッシュは滑らかで柔らかなタンニンが心地よい。 【余韻】中程度の長さで、果実とスパイスの余韻が残る。
チロ・ロッソ・クラシコは、イタリアのカラブリア州で生産される赤ワインで、ファットリア・サン・フランチェスコが手がけています。このワインは、地元の土壌と気候条件によって特徴づけられ、豊かな果実味としっかりとした酸味が調和しています。自然な栽培方法と伝統的な製造プロセスを重視し、地域の特性を活かしたワインです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、伝統的な手法が用いられます。熟成にはオーク樽が使われ、果実の風味を引き立てるために数ヶ月間熟成されます。
外観
深いルビー色で、光に透かすと鮮やかな輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れる。
香り
最初は熟したチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れる。軽いバニラの香りも感じられる。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がる。中盤では酸が引き締まっており、タンニンは柔らかく心地よい。バランスの取れた味わいが印象的。
総合
飲み頃は2023年から2026年頃で、今後数年の熟成が期待できる。カジュアルな食事や友人との集まりに最適なワイン。コストパフォーマンスも良好。