Crianza Bobal-Tempranillo

クリアンサ・ボバル・テンプラニーリョ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】熟したブラックチェリー、プルーン、バニラ、スパイスの香りが広がります。さらに、トーストやハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはしっかりしており、中間はフルーティーで滑らか。フィニッシュにはタンニンの心地よい渋みが残ります。 【余韻】長く、スパイシーな余韻が楽しめます。

クリアンサ・ボバル・テンプラニーリョは、ファウスティーノ・リベロ・ウレシアによって生産される赤ワインで、スペインの伝統的なスタイルを継承しています。ボバルとテンプラニーリョのブレンドによって、果実味と深みのバランスが取れたワインに仕上げられています。テロワールの特性を活かし、飲みごたえのある味わいが特徴です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プルーン
ラズベリー
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
スパイス

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーさ
スパイシーさ

料理との相性

グリルした赤身肉
パエリア
チーズプレート
トマトソースのパスタ
焼き野菜

醸造について

発酵はステンレスタンクで行われ、その後オーク樽で熟成されると推定されます。熟成期間は通常12ヶ月程度です。これにより、果実味とオークの風味が調和し、複雑さが増します。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、光を透過させると紫がかった輝きが見られる。粘性があり、グラスの壁に残る涙がゆっくりと流れ落ちる。

香り

開栓直後は熟した赤い果実のアロマが広がり、特にチェリーやプラムの香りが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスやバニラ、微かな土のニュアンスが現れ、複雑さが増す。

味わい

アタックは柔らかく、果実味が豊かに広がる。中盤では酸味がしっかりと支え、タンニンは滑らかで心地よい。余韻にはほのかなスパイスとオークのニュアンスが感じられ、バランスが取れている。

総合

飲み頃は今から数年先まで期待でき、熟成ポテンシャルも高い。友人との食事や特別な場面でのワインとして非常に適している。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻3/5