テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】青リンゴや洋ナシのフルーティな香りに加え、白い花やハーブのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックは爽やかで、口当たりは滑らか。中間ではミネラル感が感じられ、フィニッシュにかけては軽やかな酸味が心地よく残ります。 【余韻】余韻は中程度で、青リンゴの風味が続きます。
グリーン・ラベル・リオハ・ブランコは、ファウスティーノ・リベロ・ウレシアによって生産される白ワインで、スペインのリオハ地区の特徴を生かしたフレッシュでフルーティなスタイルが魅力です。テロワールに恵まれたこの地域で育まれたぶどうから、食事と合わせやすいバランスの良いワインが生まれています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が施されます。熟成は主にステンレスで行われ、フレッシュさを保つことに重点が置かれています。熟成期間は推定で数ヶ月程度と考えられます。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡い黄金色で、光に透かすと輝きがあり、粘性は中程度。クリアな外観が印象的です。
香り
開栓直後は、シトラスや青リンゴの新鮮な香りが広がり、時間が経つにつれてアカシアや白い花の香りが感じられるようになります。全体としてフレッシュで華やかな印象を持っています。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が口中に広がります。中盤では酸味が心地よく、クリーミーなテクスチャーが感じられ、バランスの取れた印象を与えます。タンニンはほとんど感じられず、酸が主役となっています。
総合
飲み頃は今から数年内で、軽快でフレッシュなスタイルが楽しめます。海鮮料理や軽めの鶏肉料理と相性が良く、パーティーやカジュアルな食事に最適です。熟成ポテンシャルはあまり高くありません。