テイスティングノート
【外観】濃いルビー色、透明感がある。 【香り】フレッシュなベリーやプラムの香りに、スパイスやバニラのニュアンスが加わり、複雑さが感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間には豊かな果実味が広がり、滑らかなタンニンが心地良い。フィニッシュでは、ほのかな酸味がバランスを保ちつつ、深い余韻が続く。 【余韻】長い余韻で、スパイシーな要素が残る。
ナバラ・クリアンサは、スペインのナバラ地方で生産される赤ワインで、ファウスティーノ・リベロ・ウレシアが手掛けています。このワインは、ナバラの特性を反映したバランスの取れたスタイルが特徴です。ナバラは多様な気候と土壌を持ち、良質なぶどうを育む環境です。クリアンサは、熟成された風味を持ち、飲みやすさと深みを兼ね備えたワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行い、その後フレンチオークの樽で熟成させると推定されます。熟成期間は約12ヶ月で、ワインに深い風味とまろやかさを与えています。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビー色で、明るい輝きを持ち、粘性は中程度。グラスに注ぐと、豊かな色合いが目を引く。
香り
開いた直後はダークチェリーやプラムの果実香が豊かで、時間が経つにつれスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。森林の香りも感じられ、奥行きが深まる。
味わい
アタックはフルボディで、果実味がしっかりと感じられる。中盤ではタンニンが滑らかに広がり、酸が心地よいバランスを保つ。余韻にかけてスパイシーさが加わり、心地よい味わいが続く。
総合
2021年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年の熟成にも期待できる。友人との食事や特別な場面での楽しみにぴったりなワイン。