テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】第一アロマにはブラックチェリーやプラム、第二アロマには軽いトーストやバニラ、第三アロマにはスパイスや土のニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味が豊か。中間はフルボディでタンニンがしっかりしており、フィニッシュは長く、心地よい余韻が残る。 【余韻】果実の風味が続き、心地よい酸味が感じられる。
ナバラ・ティントは、ファウスティーノ・リベロ・ウレシアが手がける赤ワインで、スペインのナバラ地域で生産されています。ナバラは多様な気候と土壌を持つため、ワインのスタイルも豊かで、果実味と酸味のバランスが取れたワインが特徴です。ファウスティーノ・リベロ・ウレシアは、品質にこだわりを持ち、伝統的な手法を大切にしつつ、現代的なアプローチも取り入れています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ナバラ・ティントは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、果実のフレッシュさを引き出します。熟成はオーク樽で行われ、風味を複雑化させるために数ヶ月間熟成されると推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調で、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁に少し跡を残す。
香り
開いた直後はチェリーやプラムの果実香が広がり、時間が経つにつれスパイスやバニラ、わずかな土のニュアンスが現れる。全体としてフルーティーさとスパイシーさが調和している。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実の甘さが感じられる。中盤では酸味がバランス良く引き立ち、滑らかなタンニンが口の中で広がる。フィニッシュにかけて、深い味わいとともに心地よい余韻が残る。
総合
2021年のヴィンテージはフレッシュで飲み頃感があり、今から数年楽しめる。パーティーやカジュアルな食事シーンに最適で、熟成ポテンシャルも感じられるワイン。