テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプラムのフルーツ香に、スパイスや軽いバニラのニュアンスが加わります。熟成による革やトリュフの香りも感じられます。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かで、リッチな中間の膨らみを持ち、バランスの取れたフィニッシュが続きます。 【余韻】心地よいベリーの風味が残り、余韻は中程度の長さです。
リオハ・テンプラニーリョは、スペインのリオハ地方で生産される赤ワインで、ファウスティーノ・リベロ・ウレシアが手掛けています。このワインは、テンプラニーリョという主要なぶどう品種を使用しており、スペインの伝統的なスタイルを反映しています。豊かなテロワールと慎重な醸造技術が融合し、フルーティーでバランスの取れた味わいが楽しめます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は約12ヶ月前後と推測され、果実味を引き出しつつ、スパイシーなニュアンスを加えることが狙いです。
ヴィンテージ
（5件）外観
深みのあるルビーレッドで、光に透かすと鮮やかな輝きを見せる。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりとした涙を残す。
香り
開いた直後は黒い果実の香りが支配的で、特にブラックチェリーやプルーンが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実の甘みが広がる。中盤では酸味がバランスを取り、タンニンは滑らかで心地よい。程よい酸が全体を引き締めている。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめるが、熟成ポテンシャルもありそう。バーベキューや肉料理との相性が良く、カジュアルな集まりにも適している。