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赤

Utiel-Requena Reserva

ウティエル・レケナ・レゼルヴァ

Faustino Rivero Ulecia

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 80%)

【外観】濃いルビー色で透明感がある。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香が広がり、スパイスやハーブのニュアンスも感じられる。熟成によるバニラやチョコレートの香りも魅力的。 【味わい】アタックは力強く、果実の甘みと酸味がバランス良く広がり、中間にシルキーなタンニンが感じられる。フィニッシュはしっかりとしたボディを持ち、余韻が長く続く。 【余韻】余韻はしっかりとしており、スパイスとバニラのニュアンスが残る。

ウティエル・レケナ・レゼルヴァは、スペインのバレンシア州に位置するファウスティーノ・リベロ・ウレシアによって生産される赤ワインです。このワインは、地元のテロワールを反映し、豊かな風味と複雑なアロマを持つことで知られています。温暖な気候と多様な土壌が、独自のキャラクターを形成しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
チョコレート

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
バランスの取れた酸味
フルーティな甘み

料理との相性

ローストビーフ
グリルしたラムチョップ
チーズプレート
パスタボロネーゼ
マッシュルームのリゾット

醸造について

ウティエル・レケナ・レゼルヴァは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間は一般的に12ヶ月程度で、ワインに深い風味とバランスを与えます。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

ボバル

生産者

Faustino Rivero Ulecia

ファウスティーノ・リベロ・ウレシア

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

ボバル

外観

深いルビー色で、輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスに注ぐとその色合いが美しく映える。

香り

開いた直後はブラックチェリーやプルーンの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。果実のアロマと共に、微かな土の香りも感じられる。

味わい

アタックは滑らかで、豊かな果実味が広がる。中盤ではしっかりとした酸が感じられ、タンニンは柔らかく、しっかりとした骨格を持つ。全体としてバランスが良く、心地よい余韻が続く。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルはあり、特別なディナーや友人との集まりに最適。全体的に高いクオリティを感じさせるワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5