【外観】深いルビー色で透明度が高い。 【香り】ブラックベリーやプルーンの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが広がる。熟成感からバニラやチョコレートの香りも感じられる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊か。中間では滑らかなタンニンと酸味がバランスを取り、フィニッシュにはしっかりとした余韻が続く。 【余韻】長く、スパイシーな余韻が残る。
Vendimia Seleccionada Riojaは、ファウスティーノ・リベロ・ウレシアによって生産される赤ワインです。このワインは、リオハの伝統的なワイン造りの手法と、現代的な感覚が融合したもので、リオハ地域の特性を強く反映しています。果実味豊かで、心地よい酸味とタンニンを持ち、食事と共に楽しむのに最適なワインです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵された後、オーク樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月程度と推測されます。フレンチオークを使用しており、ワインに複雑さと風味を与えています。
外観
深いルビー色で、光に当たると紫がかった輝きを放つ。粘性があり、グラスの側面に残る涙が印象的。
香り
開いた直後は黒系果実、特にブラックベリーやカシスの香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが加わる。ほのかなハーブの香りも感じられる。
味わい
アタックは柔らかく、黒果実の風味が広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味がバランスを保つ。余韻にはスパイシーさが残り、心地よい。
総合
飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルは高く、特に肉料理やチーズとのペアリングが楽しめる。リラックスしたディナーシーンに最適。