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赤

Yellow Label Rioja Crianza

イエロー・ラベル・リオハ・クリアンサ

Faustino Rivero Ulecia

テイスティングノート

【外観】濃いルビーレッドで透明感があります。 【香り】熟したプラム、ベリー系の果実香に加え、スパイスやバニラの香りが広がります。さらに、ハーブや土のニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとした果実味があり、中間では丸みを帯びたタンニンが広がります。フィニッシュは滑らかでバランスの取れた酸味が心地良いです。 【余韻】長い余韻には、スパイシーさと果実味が残ります。

イエロー・ラベル・リオハ・クリアンサは、スペインの伝統的な赤ワインであり、ファウスティーノ・リベロ・ウレシアが手がけています。このワインは、リオハの特徴的なテロワールを反映し、バランスの取れた酸味と果実味が特徴です。クリアンサという名称からもわかるように、一定期間の熟成を経て、深い味わいを持っています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

熟したプラム
ベリー
スパイス
ハーブ
土

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
バランスの良い酸味

料理との相性

ローストビーフ
グリルチキン
ハンバーグ
パスタ・ボロネーゼ
チーズ盛り合わせ

醸造について

発酵は温度管理されたタンクで行われ、マロラクティック発酵も行われます。熟成は主にオーク樽で行われ、一定期間の熟成を経てリリースされることが特徴です。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / アメリカンオーク
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Faustino Rivero Ulecia

ファウスティーノ・リベロ・ウレシア

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりとした涙を残す。

香り

開いた直後はチェリーやプラムのフルーティな香りが主役で、時間が経つにつれバニラやスパイスのニュアンスが顔を出す。土やハーブの香りも感じられ、複雑さが増してくる。

味わい

アタックは滑らかで、フレッシュな果実味が広がる。中盤ではバランスの取れた酸味とタンニンがしっかりと感じられ、心地よい余韻に繋がる。タンニンは洗練されており、飲みごたえがある。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめそう。熟成ポテンシャルも高く、特別なディナーや友人との集まりにぴったり。全体的にバランスが良く、リピートしたくなる一本。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5