テイスティングノート
【外観】濃いルビーレッドで透明感があります。 【香り】熟したプラム、ベリー系の果実香に加え、スパイスやバニラの香りが広がります。さらに、ハーブや土のニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとした果実味があり、中間では丸みを帯びたタンニンが広がります。フィニッシュは滑らかでバランスの取れた酸味が心地良いです。 【余韻】長い余韻には、スパイシーさと果実味が残ります。
イエロー・ラベル・リオハ・クリアンサは、スペインの伝統的な赤ワインであり、ファウスティーノ・リベロ・ウレシアが手がけています。このワインは、リオハの特徴的なテロワールを反映し、バランスの取れた酸味と果実味が特徴です。クリアンサという名称からもわかるように、一定期間の熟成を経て、深い味わいを持っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたタンクで行われ、マロラクティック発酵も行われます。熟成は主にオーク樽で行われ、一定期間の熟成を経てリリースされることが特徴です。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりとした涙を残す。
香り
開いた直後はチェリーやプラムのフルーティな香りが主役で、時間が経つにつれバニラやスパイスのニュアンスが顔を出す。土やハーブの香りも感じられ、複雑さが増してくる。
味わい
アタックは滑らかで、フレッシュな果実味が広がる。中盤ではバランスの取れた酸味とタンニンがしっかりと感じられ、心地よい余韻に繋がる。タンニンは洗練されており、飲みごたえがある。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそう。熟成ポテンシャルも高く、特別なディナーや友人との集まりにぴったり。全体的にバランスが良く、リピートしたくなる一本。