テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があり、輝きがある。 【香り】第一アロマには熟した梨、リンゴ、花の香りが広がり、第二アロマとしてわずかにバターのニュアンスも感じられる。第三アロマには、軽やかなハチミツとスパイスのヒントが加わる。 【味わい】アタックはフレッシュで、口の中で広がる豊かな果実味が魅力的。中間はクリーミーで、余韻にかけて軽やかな甘みが感じられる。 【余韻】長い余韻には、フルーツの甘さとともに、微かなミネラル感が残る。
クァルテット・シュペートレーゼは、オーストリアのブルゲンラント地域で生産される白ワインで、Feiler-Artingerが手掛けています。この生産者は、特に自然環境に配慮したワイン造りを行っており、地元のテロワールを活かした個性的なワインを提供しています。シュペートレーゼは高い糖度を持ち、豊かな風味とバランスの取れた酸味が特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みで収穫されたぶどうを用い、丁寧にプレスされた後、低温で発酵されると推測されます。熟成にはおそらくステンレスタンクが使用され、数ヶ月間の熟成を経てリリースされると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、輝きがあり、透明感が感じられます。粘性は中程度で、グラスに注ぐと細かな涙が見られます。
香り
初めは熟したピーチやアプリコットの香りが豊かに広がり、時間経過とともに白い花やハチミツのニュアンスが現れます。全体的にフルーティで、微かにスパイシーな香りも感じられます。
味わい
アタックは滑らかで、果実味がしっかりと感じられます。中盤では酸味が心地よく、バランスの良い味わいを構築。タンニンは低く、優しい口当たりです。
総合
飲み頃は今から数年後までと予想され、熟成ポテンシャルも高いです。アペリティフやデザートワインとしての楽しみ方が推奨されます。