テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透き通った美しさを持つ。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に加え、スパイスやバニラの香りが感じられる。徐々にチョコレートやトーストのニュアンスも現れる。 【味わい】アタックは豊かな果実味で、滑らかなタンニンが口の中で広がる。中間にはスパイシーさがあり、フィニッシュは心地よい酸味とともにリッチさが持続する。 【余韻】長く続く余韻は、バニラとスパイスの香りが印象的。
カーサ・アルバリ・テンプラニーリョ・シラーズは、スペインの著名なワイン生産者フェリックス・ソリスによって製造されています。このワインは、テンプラニーリョとシラーズのブレンドで、フルボディながらも飲みやすいスタイルを持ち、食事との相性が良いのが特徴です。スペインの豊かなテロワールが生み出す深い味わいが楽しめる一杯です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックベリー
プラム
スパイス
バニラ
第二アロマ(発酵由来)
トースト
バター
第三アロマ(熟成由来)
チョコレート
スモーク
フレーバー
フルボディ
滑らかなタンニン
リッチな果実味
スパイシー
料理との相性
グリルチキン
牛肉の赤ワイン煮込み
パスタ・ボロネーゼ
チーズプラッター
ローストポーク
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間は約6-12ヶ月程度と考えられ、樽による風味の付加が期待されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が感じられる。色調は濃厚で、視覚的に豊かな印象を与える。
香り
開いた直後は熟したベリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが感じられる。果実味の後に少しの土っぽさが加わる。
味わい
アタックはスムーズで果実味が豊か。中盤では柔らかなタンニンが全体を包み込み、酸味とのバランスが良い。フィニッシュにはほのかなスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は今から3年ほどで、熟成ポテンシャルも感じられる。友人とのディナーやカジュアルな集まりにぴったりのワイン。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5
202112.5%
202012.5%
201912.5%
201812.5%