テイスティングノート
【外観】淡い黄緑色で透明感があります。 【香り】柑橘類や青リンゴ、花の香りが広がり、ハーブのニュアンスも感じられます。さらに、パッションフルーツやグレープフルーツの香りが後を引きます。 【味わい】アタックは爽やかで、しっかりとした酸味が感じられます。中間でフルーティな膨らみがあり、最後はクリスプなフィニッシュが続きます。 【余韻】余韻は長く、ミネラル感と柑橘系の風味が心地よく残ります。
カーサ・アルバリ・ヴェルデホ・ソーヴィニヨン・ブランは、スペインの著名なワイン生産者フェリックス・ソリスが手掛ける白ワインです。フレッシュで芳香豊かなスタイルが特徴で、特に魚介類や軽食との相性が良いとされています。テロワールは不明ですが、ヴェルデホとソーヴィニヨン・ブランのブレンドが生み出す爽やかさとバランスが魅力的です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、発酵に温度管理を行い、フレッシュさを保つためにステンレスタンクで行われると推定されます。熟成は短期間行われ、若いうちに飲み頃を迎えます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から緑がかった色合いで、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁に小さな涙が見られる。
香り
フレッシュな柑橘類の香りが開いた直後に広がり、時間が経つとハーブや花のニュアンスが顔を出す。特に青リンゴやパイナップルの香りが印象的で、清涼感がある。
味わい
アタックは爽やかで軽快。中盤では、果実味が広がり、酸とのバランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、酸は中程度で心地よい。全体的にクリーンで飲みやすい。
総合
2021年ヴィンテージはフレッシュで飲み頃。若いうちから楽しめ、軽食や前菜と合わせるのに最適。熟成ポテンシャルは低めで、早めに飲むことを推奨。