テイスティングノート
【外観】輝く淡い黄色で、透明感があります。 【香り】第一アロマにはパイナップルやグレープフルーツのフレッシュな果実の香りが広がり、第二アロマとして軽いハーブや草の香りも感じられます。第三アロマにはほのかなミネラルのニュアンスが加わります。 【味わい】アタックは爽やかで、果実味の豊かさが口に広がります。中間にはクリーミーな口当たりがあり、フィニッシュには爽快な酸味が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘系の風味が心地よく続きます。
コンシグナ・ベルデホ・ソーヴィニヨン・ブランは、フェリックス・ソリスが手掛ける白ワインで、フレッシュでフルーティーなスタイルが特徴です。厳選されたぶどうから造られ、モダンな技術を用いて醸造されています。特にベルデホとソーヴィニヨン・ブランのブレンドは、爽やかさと複雑さを兼ね備えた味わいを生み出します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、選別されたぶどうを使用し、ステンレスタンクで発酵されることが一般的です。発酵後は、軽い熟成が行われることが想定されます。特にフレッシュさを保つため、短期間の熟成が行われる可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から緑がかった色合いを持ち、輝きがあり、粘性は中程度。冷やすことで透明感が増し、視覚的にも爽やかな印象を与える。
香り
最初は新鮮な柑橘類とハーブの香りが広がり、時間が経つとパイナップルや青リンゴの香りが現れ、全体にフルーティーで清涼感のあるアロマが感じられる。
味わい
アタックは爽やかで、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味が際立ち、軽やかなミネラル感が加わり、全体的にバランスが良い。タンニンはほぼ感じられず、フレッシュな酸が心地よい。
総合
飲み頃は今から1年以内で、軽快で飲みやすいため、アペリティフやシーフード、サラダとの相性が抜群。熟成ポテンシャルは低めで、早めに楽しむのがベスト。