テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明度が高い。 【香り】ブラックチェリー、プラム、バラの花、スパイスの香りが広がり、ほのかにバニラのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックはフルーティーで、豊かな中間の膨らみがあり、スムーズなタンニンが心地よい。フィニッシュにはスパイシーさが残る。 【余韻】長い余韻があり、ダークフルーツの風味が続く。
ディエゴ・デ・アルマグロ・レゼルヴァ・テンプラニーリョは、スペインの赤ワインスタイルを代表するワインで、フェリックス・ソリスによって生産されています。このワインは、豊かな果実味とスムーズなタンニンが特徴で、幅広い料理と相性が良いです。テンプラニーリョというぶどう品種は、スペインのテロワールの影響を受けており、果実味と酸味のバランスが絶妙です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ワインはステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることが推測されます。熟成期間はおそらく6ヶ月から12ヶ月程度で、フルーティーさとバランスを保つための技術が施されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃厚な色調と輝きを持ち、粘性も強く感じられる。色の濃淡は中程度で、グラスを回すとしっかりした脚が現れる。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。さらに、軽やかなハーブの香りも感じられ、全体の香りに深みを与えている。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊かで、果実の甘さと酸味のバランスが良い。中盤では円熟したタンニンが感じられ、滑らかな口当たりを提供。酸は中程度で、全体的に調和が取れている。
総合
飲み頃は今から数年後まで期待でき、さらなる熟成ポテンシャルも感じられる。バーベキューや肉料理との相性が良く、カジュアルな集まりにも適している。