【外観】鮮やかなルビーレッドで透明感があります。 【香り】チェリーやプラムの果実香に、スパイス、ハーブ、バニラのニュアンスが加わり、奥行きがあります。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が豊か。中間ではしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュは滑らかで心地良い余韻を残します。 【余韻】果実味とスパイスの余韻が続き、バランスのとれた印象です。
オルケストラ・テンプラニージョは、スペインの伝統的なテンプラニージョ品種を使用した赤ワインです。フェリックス・ソリスが手がけるこのワインは、果実味豊かでバランスの取れた味わいが特徴で、幅広い料理と相性が良いでしょう。テロワールの影響を受けた多様な風味を楽しむことができ、カジュアルな食事から特別な場面まで幅広く楽しめるワインです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、低温で発酵し、果実のフレッシュさを保つよう配慮されています。熟成にはオーク樽が使用され、数ヶ月間寝かせることで複雑な風味を引き出しています。ワインは、果実の特徴を最大限に生かすために、温度管理された環境で発酵されます。
外観
深いルビー色を呈し、光に当たると鮮やかな輝きを放つ。粘性が高く、グラスの壁にしっかりとした足を残す。
香り
開いた直後は熟したベリーの香りが支配的で、時間が経つにつれてバニラやスパイスのニュアンスが現れる。細やかなハーブの香りも感じられる。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊か。中盤では酸とタンニンのバランスが良く、滑らかな口当たりが広がる。余韻にはほのかなスパイス感が残る。
総合
飲み頃は2023年から2026年頃で、今後の熟成も期待できる。バーベキューや肉料理とのペアリングに最適。