テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で、輝きがある透明感。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフレッシュな果実香が広がり、花の香りや軽いハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、果実の甘さと酸味のバランスが良く、中間ではクリーミーさが広がり、フィニッシュには心地よいドライ感が残る。 【余韻】フルーティでありながら、スッキリとした余韻が心地よい。
オルケストラ・テンプラニージョ・ロサーダ・カスティーリャは、スペインの著名な生産者フェリックス・ソリスによって造られるロゼワインです。このワインは、主にテンプラニージョ種から生まれ、フレッシュでフルーティなスタイルが特徴です。生産者は高品質なワインの提供に力を入れており、スペインの典型的なテロワールを活かした魅力的なワインを生み出しています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ストロベリー
ラズベリー
バラ
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
パン
バター
フレーバー
フレッシュ感
果実味
酸味のバランス
クリーミーさ
料理との相性
サラダ
スモークサーモン
鶏のグリル
パスタ
カプレーゼサラダ
タパス
醸造について
このワインは、低温発酵によりフレッシュな果実味を最大限に引き出す手法が用いられています。熟成はステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを保つことに重点が置かれています。おそらく熟成期間は数ヶ月程度で、果実味を強調したスタイルとなっています。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡いサーモンピンクの色調が印象的で、輝きがあり、粘性は中程度である。
香り
フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが開いた直後に感じられ、時間が経つにつれてほんのりとフローラルなニュアンスが現れる。
味わい
アタックは爽やかで、果実味が豊か。中盤では酸がしっかりと支え、バランスの良い味わいが広がる。タンニンは低めで、酸味は心地よく、飲みごたえがある。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめる。熟成ポテンシャルは控えめで、春夏の軽食やバーベキューにぴったりのワインである。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5
201813%
201713%
201613%
201513%