テイスティングノート
【外観】明るいサーモンピンクで透明感があります。 【香り】フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りに、ほんのりとした花のニュアンスが加わります。次第にレモンやハーブの香りも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味がしっかりと広がります。中間ではクリスピーな酸味が心地よく、フィニッシュにかけてはさっぱりとした後味が残ります。 【余韻】軽やかな余韻が続き、果実の風味が心地よく残ります。
ペニャソル・セレクシオン・ロサド・テンプラニーリョは、スペインの著名なワイン生産者フェリックス・ソリスによって生産されるロゼワインです。テンプラニーリョ種を使用したこのワインは、果実味が豊かで飲みやすく、特に温暖な気候のテロワールに育まれた特徴を持っています。軽やかでフレッシュなスタイルのワインとして、気軽な食事やアペリティフに最適です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理を行いながらフレッシュな果実味を引き出す工夫がされています。熟成は短期間で、主にステンレスタンクで行われるため、果実の新鮮さを保ったまま瓶詰めされます。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなロゼ色で、明るい輝きを放つ。やや淡いが、しっかりとした色調で、液体の粘性は中程度である。
香り
開いた直後はストロベリーやラズベリーのフレッシュな香りが広がる。時間が経つと、花の香りやわずかなスパイスのニュアンスが現れ、全体の印象が華やかになる。
味わい
アタックはフレッシュで、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味が際立ち、バランスが良く、心地よい爽やかさが楽しめる。タンニンは柔らかく、全体的に滑らかな口当たり。
総合
飲み頃は今で、特に春から夏にかけての軽食やバーベキューにぴったり。熟成ポテンシャルは低めだが、新鮮な果実味を楽しむには最適なワインである。