テイスティングノート
【外観】淡い黄緑色が鮮やかで、透明度が高い。 【香り】最初に柑橘類や青リンゴのフレッシュな香りが広がり、次に白い花やハーブのニュアンスが感じられる。最後にミネラル感が漂う。 【味わい】アタックは軽やかで、フルーティな中間が広がり、フィニッシュには心地よい酸味が残る。 【余韻】余韻は中程度で、爽やかなフルーツの風味が感じられる。
ビーニャ・アルバリ・ルエダ・ベルデホは、スペインの白ワインで、フェリックス・ソリスによって生産されています。ルエダ地区の特有の気候と土壌が、ベルデホ種の特徴を引き出し、爽やかでフルーティなワインに仕上がっています。軽快で飲みやすく、日常の食事に合わせやすいスタイルが魅力です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
柑橘類
青リンゴ
白い花
ハーブ
洋ナシ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
フレーバー
フレッシュ感
ミネラル感
軽やかさ
心地よい酸味
フルーティさ
料理との相性
シーフードパスタ
グリルした白身魚
鶏肉のハーブ焼き
サラダ
アペリティフ
醸造について
推定では、温度管理されたステンレスタンクで発酵が行われ、フレッシュさを保つために早めに瓶詰めされる可能性があります。熟成は短期間で行われると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄緑色で、輝きがあり、クリスタルのような透明感を持つ。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりと滞留する。
香り
フレッシュな柑橘類や青リンゴの香りが立ち上り、時間が経つにつれてハーブやミネラルのニュアンスが加わる。全体的に非常にアロマティックで魅力的。
味わい
アタックはクリスプで爽快感があり、青リンゴや洋梨のフルーティな味わいが広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、ミネラル感がバランスを取る。タンニンはないため、スムーズな飲み口。
総合
2021年ヴィンテージはフレッシュで飲み頃。早飲みが推奨されるが、1～2年の熟成も可能。アペリティフやシーフード料理との相性が良く、カジュアルなシーンにぴったり。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5