テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドの色調で、透明感があります。 【香り】赤い果実(チェリー、ラズベリー)、スパイス、ハーブの香りが広がり、次第に軽やかなフローラルノートが現れます。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味がしっかりと感じられ、中盤にはタンニンの滑らかさが広がります。フィニッシュには心地よい酸味が残ります。 【余韻】適度な長さで、赤い果実のニュアンスが持続します。
ビーニャ・サン・フアン・ティントは、スペインのワイン生産者フェリックス・ソリスによって造られる赤ワインです。特に、コストパフォーマンスに優れたワインとして知られ、カジュアルな飲み方に適しています。生産者は、品質の高いワインを提供することに注力しており、テロワールの特性を引き出すことを大切にしています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
チェリー
ラズベリー
スパイス
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
フルーティーな酸味
シルキーなタンニン
滑らかな口当たり
バランスの良い構成
料理との相性
グリルチキン
ラザニア
パスタボロネーゼ
焼き野菜
チーズ盛り合わせ
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がされていると推定されます。熟成はオーク樽で行われ、これによりワインに豊かな風味が加わると考えられます。熟成期間はおそらく6ヶ月から12ヶ月程度でしょう。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、視覚的に魅力的な印象を与えます。
香り
フレッシュな赤い果実の香りが広がり、特にチェリーやラズベリーが感じられます。時間が経つにつれて、スパイスや軽やかなバニラのニュアンスが加わり、香りがより複雑になります。
味わい
アタックは滑らかで果実味が豊か。中盤では酸がしっかりと感じられ、タンニンはしなやかで心地良い。バランスが良く、余韻には果実の香りが残ります。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめそう。熟成ポテンシャルは中程度で、友人とのカジュアルなディナーやバーベキューに最適です。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5
202013.5%
201913.5%
201813.5%
201713.5%