テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があり、輝きを放っています。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋梨のフルーティな香りが広がり、第二アロマではパンやバターの香ばしさが感じられます。さらに、ハーブのニュアンスも漂います。 【味わい】アタックはクリスプで爽やか、中間にはミネラル感が広がり、フィニッシュには白桃や柑橘系の風味が残ります。 【余韻】余韻は長く、清々しい酸味が特徴です。
ブラン・ド・ブランは、ドイツのフェルセンガルテンケレライ・ベジヒムによって生産される白ワインです。生産者は高品質なワイン造りに定評があり、厳選されたぶどうを使用しています。このワインは、ドイツのテロワールを反映し、特に白ワインにおける卓越性を示しています。スパークリングワインのスタイルが多い中、ブラン・ド・ブランは純粋な白ワインとしての魅力を持ち、食事との相性も良好です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵され、フレッシュさを保つために温度管理が行われると推定されます。熟成は短期間で行われ、ワインの特徴を強調するためにバターやパンの風味が引き出されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い麦わら色で、透明感があり、輝きが強い。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりとした涙を残す。
香り
開けたては柑橘類や白い花の香りが広がり、時間が経つにつれてトーストやナッツのニュアンスが現れる。全体としてフレッシュでありながら、複雑さも感じられる香り。
味わい
アタックはクリスプで、口に入れると爽やかな酸味が広がる。中盤では果実味とともにミネラル感が強調され、バランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、酸のキレが心地よい。
総合
2021年ヴィンテージは飲み頃で、今から数年は楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特別な食事やアペリティフに最適。バランスの良さが際立つワイン。