テイスティングノート
【外観】深みのあるルビーレッドで、透明感がある。 【香り】第一アロマにはさくらんぼやラズベリーのフルーツ感が広がり、第二アロマとしては軽いトースト香が感じられ、最後に第三アロマではバニラやスパイスのニュアンスが現れる。 【味わい】アタックは柔らかく、フルーティーな酸味が広がり、中間ではしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュにかけて滑らかさが際立つ。 【余韻】心地よい果実味とスパイシーさが長く続く。
ファズィナツィオン・シュペートブルグンダー・トロッケンは、ドイツのフェルセンガルテンケレライ・ベジヒムによって生産される赤ワインです。このワイナリーは、伝統的な技法と現代の技術を融合させた高品質なワイン造りで知られており、テロワールを生かした個性的なワインを提供しています。シュペートブルグンダーは、ドイツの気候に非常に適しており、豊かな風味を引き出すことができる品種です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたタンクで行われ、果実味を最大限に引き出すためにマセラシオンを適度に行います。熟成はオーク樽で行われ、風味を豊かにするために数ヶ月間の熟成が推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。ワイングラスの側面に沿ってゆっくりと流れる様子が見られる。
香り
開栓直後はブラックチェリーやラズベリーのフルーツ香が際立つ。時間が経つにつれて、スパイスや土のニュアンスが現れ、全体的に複雑さを増す。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊か。中盤では酸味がフレッシュさを引き立て、滑らかなタンニンが心地よい。全体的にバランスが良く、飲みごたえがある。
総合
今すぐ飲むのに適しているが、数年の熟成によってさらに深みを増す可能性がある。特別なディナーや友人との集まりに最適なワイン。