テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで透明感があります。 【香り】ブラックチェリー、プラム、スミレの花が感じられ、徐々にスパイスや土のニュアンスが現れます。 【味わい】しっかりとしたアタックから、果実味の豊かさが広がり、柔らかなタンニンが心地よい中間を形成します。フィニッシュはバランスが良く、洗練された酸味が引き立っています。 【余韻】長く続く余韻で、ほのかなスパイス感が印象的です。
マエストロ・ラーロは、イタリアのフェルシーナによって生産される赤ワインで、トスカーナ地方の特性を活かしたワインです。高品質のぶどうを使用し、しっかりとした構造と豊かな風味を持つことが特徴です。生産者は伝統的な手法を守りつつ、現代的なアプローチも取り入れています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックチェリー
プラム
スミレ
スパイス
第二アロマ(発酵由来)
バター
トースト
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
酸のバランス
料理との相性
ビーフステーキ
ラザニア
トマトソースパスタ
チーズプレート
バーベキューリブ
醸造について
マエストロ・ラーロは、選別されたぶどうを使用し、温度管理された発酵を行います。熟成はオーク樽で行われ、フルボディで複雑な味わいを引き出します。熟成期間は通常12ヶ月以上と推定されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深みのあるルビーレッド。光を透過させるときらりと輝き、粘性はしっかりとしており、グラスの縁には明るい紫のニュアンスが見られる。
香り
開いた直後は黒系果実、特にブラックチェリーやプラムの香りが豊かに広がる。時間が経つにつれて、スパイスや土のニュアンスが顔を出し、複雑さが増していく。
味わい
アタックは滑らかでフルーティー。中盤には酸とタンニンがバランスよく感じられ、果実感が持続する。タンニンはしなやかで、酸は程よく、飲みごたえのある味わい。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成によってさらに複雑になるポテンシャルを秘めている。特に肉料理や濃厚なパスタと合わせるのがオススメ。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5
202010%
201910%
201810%
201710%