Rancia Chianti Classico Riserva

ランチャ・キャンティ・クラシコ・リゼルヴァ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】チェリーやプラムの果実香に続き、ハーブやスパイスのニュアンスが漂います。さらに、オーク由来の香ばしさも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実の凝縮感とシルキーなタンニンが印象的です。中間では酸味がしっかりと支え、フィニッシュにはスパイシーさが残ります。 【余韻】長い余韻があり、ダークチェリーやバニラの余韻が楽しめます。

Fèlsinaが手掛けるRancia Chianti Classico Riservaは、トスカーナ地方の魅力を引き出す赤ワインです。高品質なサンジョヴェーゼを使用し、豊かなテロワールを反映したこのワインは、力強さとエレガンスを兼ね備えています。熟成を経て、複雑な風味が開花し、特別な場面に相応しい一本です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
プラム
ハーブ
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
しっかりとした酸味
スパイシーさ

料理との相性

ラザニア
ビーフストロガノフ
グリルしたラム
トマトソースのパスタ
熟成チーズ

醸造について

ワインは、厳選されたサンジョヴェーゼから作られており、発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われます。熟成はオーク樽で行われ、複雑さを引き出します。熟成期間は約24ヶ月と推定されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、透明感も感じられる。

香り

開いた直後は黒系果実の香りが支配的で、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが現れる。バランスが良く、熟成感も感じさせる。

味わい

アタックは滑らかで、果実味が広がる。中盤ではしっかりとした酸とクリーミーなタンニンが感じられ、全体のバランスが優れている。余韻にかけて複雑さが増す。

総合

今すぐ楽しむことができるが、数年の熟成も期待できる。特に赤身の肉料理やチーズと相性が良い。全体として非常にクオリティの高いワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5