【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】グリーンアップルやレモンの第一アロマに、白い花やミネラルのニュアンスが加わります。次第にハーブやスパイスの香りも感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、酸味がしっかりとした中に果実味が広がります。ミネラル感も感じられ、余韻には爽やかな柑橘系のフレーバーが残ります。 【余韻】長く、清涼感のあるレモンの風味が特徴的です。
フェルトン・ロードはニュージーランドのセントラル・オタゴ地域で高品質なワインを生産しています。特にドライ・リースリングは、清らかな酸とフルーティーなアロマが特徴で、テロワールを反映したミネラル感が魅力です。このワインは、リースリングの魅力を最大限に引き出すスタイルで、飲みやすさと深みを兼ね備えています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このドライ・リースリングは、低温で発酵され、フレッシュなフルーツ感を保持するためにステンレスタンクで熟成されます。熟成期間は約6ヶ月と推定されます。
外観
淡い黄色からグリーンがかった色合いで、輝きがあり、粘性は中程度。清澄度が高く、視覚的に新鮮さを感じさせる。
香り
最初はライムやグリーンアップルの香りが際立ち、時間が経つにつれて、ミネラル感や花の香りが現れ、全体的にエレガントな印象を与える。
味わい
アタックは爽やかで、果実味が広がる。中盤では柑橘系の酸味が主張し、喉越しは滑らかで軽快。タンニンはほとんど感じられず、酸のバランスが良い。
総合
飲み頃は今から数年内で、熟成ポテンシャルもある。シーフードや軽いサラダとの相性が良く、アペリティフとしても楽しめる。