テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があり、輝きを放っています。 【香り】青リンゴや洋ナシの果実香に加え、白い花やハーブのニュアンスが感じられます。さらに、ミネラルの香りが後ろに広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味がしっかりと広がります。中間は柔らかく、酸味が心地よく膨らみ、フィニッシュではクリーンな余韻が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、ミネラル感と果実味が心地よく続きます。
フリウラーノは、フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア地方で生産される白ワインで、Ferlatはその地元の名門生産者です。フリウリ地方の特異なテロワールが反映されたこのワインは、地元の気候と土壌に根ざした特徴を持ちます。フリウラーノは、鮮やかな酸味と豊かなミネラル感を備え、食事との相性が非常に良いため、食卓に彩りを加える存在です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
フリウラーノは、ステンレスタンクで発酵され、果実のフレッシュさを保つために温度管理が行われます。熟成には主にステンレスを使用し、数ヶ月間の熟成を経た後、瓶詰めされます。
ヴィンテージ
（5件）外観
輝きのある淡い黄色で、緑がかったニュアンスが見られ、視覚的にフレッシュさを感じさせる。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりとした脚を残す。
香り
開いた直後は青リンゴや洋ナシのフルーティな香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やミネラル、わずかなハーブのニュアンスが顔を出す。全体として清涼感があり、心地よい香りの変化が楽しめる。
味わい
アタックは滑らかで、すぐにジューシーな果実味が広がる。中盤では軽やかな酸味が引き立ち、特に青リンゴの風味が際立つ。タンニンはほとんど感じられず、爽やかな飲み口が特徴。
総合
飲み頃は今から2〜3年と予想され、フレッシュさが魅力。特に魚料理や軽い前菜との相性が良く、ピクニックやカジュアルな食事シーンに最適。熟成ポテンシャルは限定的だが、今を楽しむワインとして素晴らしい選択。