テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】ライチやバラの花びら、トロピカルフルーツ、ハーブの香りが広がる。香ばしいスパイスのニュアンスも感じられる。 【味わい】最初はフレッシュでジューシーな果実感があり、中盤はクリーミーさとミネラル感が膨らむ。フィニッシュは心地よい酸味が残る。 【余韻】果実味とともにほのかにスパイシーな余韻が続く。
トラミネール・アロマティコは、フリウリ・グラーヴェで生産される白ワインで、フェルナンダ・カッペッロが手がけています。この地域は、温暖な気候と多様な土壌から、独特のアロマと風味を持つワインを生み出すことで知られています。トラミネール・アロマティコは、その芳香な香りとフルーティーな味わいから、特にアペリティフや軽い料理と相性が良いワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
トラミネール・アロマティコは、収穫後すぐに圧搾され、低温で発酵が行われる。熟成は主にスチールタンクで行い、果実味を活かすために短期間で仕上げられる。具体的な熟成期間は不明だが、数ヶ月程度と推定される。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から金色にかけての明るい色調で、輝きがあり、粘性は中程度。視覚的に清涼感を感じる印象を受ける。
香り
開いた直後は花の香りや柑橘系のフルーツが際立ち、時間が経つにつれてハチミツやスパイスのニュアンスが現れる。全体的にフルーティで爽やかな印象。
味わい
アタックはフレッシュで、果実味が口いっぱいに広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、軽やかな飲み口が特徴。
総合
飲み頃は現在から数年内で、フレッシュさを楽しむのがベスト。軽快なスタイルで、アペリティフや軽めの料理と合わせるのに最適。熟成ポテンシャルはあまり高くない。