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赤

Labraz Tinto

ラブラズ・ティント

Fernández de Piérola

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】黒いベリー系の果実、スパイス、ハーブ、微かな花の香りが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が豊か、中間には柔らかなタンニンが広がり、フィニッシュはしっかりとした酸味が持続する。 【余韻】フルーティかつスパイシーな余韻が心地良い長さで続く。

ラブラズ・ティントは、フェルナンデス・デ・ピエロラによって生産される赤ワインです。生産者は伝統と革新を融合させながら、優れた品質のワインを追求しています。テロワールは不明ですが、彼らのワインは一般的に地域の特性を反映し、バランスの取れた味わいが特徴です。ラブラズ・ティントは、日常的に楽しめるワインとして位置づけられています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
ラズベリー
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
レザー

フレーバー

フレッシュな果実味
シルキーなタンニン
適度な酸味
スパイシーさ

料理との相性

グリルした牛肉
鶏の赤ワイン煮込み
パスタ・ボロネーゼ
チーズプレート
リゾット

醸造について

ラブラズ・ティントは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されると推定されます。熟成期間はおそらく6ヶ月から12ヶ月の間で、果実の持つ香りと風味を引き出すことが重視されています。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 6ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Fernández de Piérola

フェルナンデス・デ・ピエロラ

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビーレッドの色合いで、光を透かすと紫がかった輝きが見られ、粘性は中程度。グラスを回すと、しっかりとした脚が形成される。

香り

開いた直後はチェリーやプラムのフルーティな香りが広がり、時間経過とともにスパイスやバニラ、土のニュアンスが感じられ、複雑さが増す。

味わい

アタックは柔らかく、果実の甘みがしっかりと感じられる。中盤では酸味が鮮やかに表れ、タンニンは滑らかで心地よい。全体的にバランスが良く、余韻にかけてフルーティさが持続する。

総合

飲み頃は今から数年後まで続くと考えられ、熟成によってさらに深い味わいが期待できる。バーベキューや家族の集まりにぴったりのワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻4/5