テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】黒いベリー系の果実、スパイス、ハーブ、微かな花の香りが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が豊か、中間には柔らかなタンニンが広がり、フィニッシュはしっかりとした酸味が持続する。 【余韻】フルーティかつスパイシーな余韻が心地良い長さで続く。
ラブラズ・ティントは、フェルナンデス・デ・ピエロラによって生産される赤ワインです。生産者は伝統と革新を融合させながら、優れた品質のワインを追求しています。テロワールは不明ですが、彼らのワインは一般的に地域の特性を反映し、バランスの取れた味わいが特徴です。ラブラズ・ティントは、日常的に楽しめるワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ブラックチェリー
ラズベリー
スパイス
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
レザー
フレーバー
フレッシュな果実味
シルキーなタンニン
適度な酸味
スパイシーさ
料理との相性
グリルした牛肉
鶏の赤ワイン煮込み
パスタ・ボロネーゼ
チーズプレート
リゾット
醸造について
ラブラズ・ティントは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されると推定されます。熟成期間はおそらく6ヶ月から12ヶ月の間で、果実の持つ香りと風味を引き出すことが重視されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色合いで、光を透かすと紫がかった輝きが見られ、粘性は中程度。グラスを回すと、しっかりとした脚が形成される。
香り
開いた直後はチェリーやプラムのフルーティな香りが広がり、時間経過とともにスパイスやバニラ、土のニュアンスが感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは柔らかく、果実の甘みがしっかりと感じられる。中盤では酸味が鮮やかに表れ、タンニンは滑らかで心地よい。全体的にバランスが良く、余韻にかけてフルーティさが持続する。
総合
飲み頃は今から数年後まで続くと考えられ、熟成によってさらに深い味わいが期待できる。バーベキューや家族の集まりにぴったりのワイン。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻4/5