【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】第一アロマは青リンゴや洋ナシの香り、第二アロマはバターやトースト、第三アロマは軽いバニラが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味がしっかりと感じられる。中間はクリーミーで、豊かな膨らみがあり、フィニッシュはクリーンでバランスが良い。 【余韻】長く、ほのかなバターの風味が残る。
ファーングローブはオーストラリアのワイナリーで、特にシャルドネに力を入れています。オーストラリアの温暖な気候と多様な土壌が、フルーティでバランスの取れたワインを生み出します。洗練されたスタイルながらも、豊かな果実味と酸味が特徴で、飲み応えのある白ワインとして人気があります。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このシャルドネは、ステンレスタンクで発酵され、いくつかのセパージュがブレンドされています。熟成はオーク樽で行われ、果実の風味を引き立てています。熟成期間はおおよそ6ヶ月と推測されます。
外観
輝きのある淡い黄金色が特徴で、視覚的には清澄で透明感があり、粘性は中程度である。
香り
開いた直後はトロピカルフルーツの香り、特にパイナップルやマンゴーが感じられる。時間が経つにつれ、バターやトーストの香ばしいニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはフレッシュで、果実味が口いっぱいに広がる。中盤ではクリーミーさと酸のバランスが心地よく、余韻にかけてはミネラル感が感じられる。タンニンは低めで、酸味は程よくしっかりしている。
総合
現在は飲み頃を迎えており、今後数年の熟成も期待できる。軽やかな料理やシーフードと相性が良く、特別な場面でも楽しめるワイン。