テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、光を透過しない程の濃厚な色調。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香が支配し、バラやスパイスのニュアンスが加わる。さらに、ハーブの香りも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、滑らかなタンニンが心地よい中間の膨らみを生む。フィニッシュには、ココアやスパイスの余韻が長く続く。 【余韻】豊かな果実味とスパイスが調和し、心地よい余韻が楽しめる。
Ferrari Caranoはアメリカ合衆国、特にカリフォルニア州のソノマ郡で名高いワイナリーです。トレゾールはその豊かなテロワールを反映した赤ワインで、フルボディでありながらも優れたバランスを持ち、様々な料理と楽しむことができます。このワインは、リッチで深みのある味わいを提供し、ワイン愛好家にとって特別な存在となっています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
トレゾールは、温度管理された発酵タンクで発酵され、果実のフレッシュさを最大限に引き出すことを目指しています。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与えています。熟成期間は一般的に12ヶ月から18ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、濃厚な色合いが目を引く。粘性はやや高く、グラスの側面にしっかりとした足を残す。
香り
開いた直後は黒系果実のアロマが際立ち、特にブラックチェリーやプラムの香りが感じられる。時間が経つと、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、より複雑な香りへと変化する。
味わい
アタックは力強く、果実のジューシーさが感じられる。中盤ではしっかりとしたタンニンが現れ、バランスの良い酸味が全体を引き締める。余韻にはスモーキーさやオークの風味が残り、心地よい印象を与える。
総合
飲み頃は今から数年後を見越すが、すでに楽しむことができる。熟成ポテンシャルは高く、特に肉料理や濃厚なチーズと相性が良い。華やかさと力強さを兼ね備えた、食事と共に楽しむのに最適なワイン。