Villa Fiore Fior Di Moscato Muscat Canelli

ヴィラ・フィオーレ・フィオール・ディ・モスカート・マスカット・カネッリ

テイスティングノート

【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはハチミツや白い花、柑橘類の香りが広がり、第二アロマとして微かなパンの香ばしさが感じられます。第三アロマには熟成によるバニラのニュアンスが見え隠れします。 【味わい】アタックは甘くフルーティーで、中間にかけて豊かな膨らみがあり、フィニッシュはクリスプでさわやかです。 【余韻】長く続くフルーティーな余韻が特徴です。

ヴィラ・フィオーレ・フィオール・ディ・モスカートは、アメリカ合衆国で生産される白ワインで、フェラーリ・カラーノが手掛けています。マスカット・カネッリを使用したこのワインは、フルーティーでアロマティックな特徴が際立ち、バランスの取れた甘さと酸味が楽しめます。テロワールの影響を受けた果実味と、上品な香りが魅力です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ハチミツ
白い花
柑橘類
ピーチ
マスカット

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
クリーム

フレーバー

甘さ
フルーティー
酸味のバランス
スムースな口当たり
クリスプなフィニッシュ

料理との相性

海老のアヒージョ
鶏肉のレモンソース
フルーツタルト
リコッタチーズのサラダ
スパイシーなタイ料理

醸造について

このワインは、厳選されたマスカット・カネッリを使用し、低温で発酵されることが一般的です。熟成にはステンレスタンクが使用され、クリスプさを保ちながらフレッシュな果実味を引き出します。熟成期間は短めで、通常は数ヶ月です。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡い黄金色が魅力的で、グラスの中で輝きが感じられます。透明感があり、粘性はやや感じられます。

香り

開いた直後は、フレッシュな白桃やアプリコットの香りが広がり、時間が経つにつれて、蜂蜜やフローラルなニュアンスが加わります。しっかりとしたアロマが特徴的です。

味わい

アタックはフルーティーで爽やか。中盤では、甘さと酸のバランスが心地よく、優しい口当たりが広がります。タンニンはほぼ感じられず、酸は適度に刺激的です。

総合

2019年は飲み頃のタイミングで、今すぐ楽しむのに最適です。熟成ポテンシャルはあるものの、早めに楽しむことを推奨。パーティやアペリティフにぴったりです。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味4/5
酸味3/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5