【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】チェリーやプラムの果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが広がります。熟成により、わずかなバニラや土の香りも感じられる。 【味わい】アタックは柔らかく、フルボディの中にしっかりとしたタンニンが感じられます。中間では果実味が広がり、フィニッシュに向かってスパイシーさが増す。 【余韻】中程度の長さで、果実とスパイスが心地よく残ります。
イル・レ・モンフェッラート・ロッソは、フェラリス・アグリコラによって生産される赤ワインで、バルベーラ・ダスティ地区の特性を活かしたワインです。モンフェッラートの豊かな土壌と気候が、果実の成熟を促し、深い味わいと香りを生み出します。本ワインは、バルベーラの特徴を引き出しつつ、バランスの取れた飲み応えが魅力です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実味を最大限に引き出します。熟成はオーク樽で行われ、木の香りをワインに付与します。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推定されます。
外観
深いルビー色で、外観はやや濃厚。光を透かすと紫がかった輝きが見られ、粘性も感じられる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つとスパイスやトーストしたオークのニュアンスも現れる。複雑さが増し、土やハーブの香りも感じられる。
味わい
アタックは力強く、豊かな果実味が口中に広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンはしなやかで心地よい。熟成感があり、バランスが良い。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそう。熟成ポテンシャルも高く、特別な食事や集まりにぴったりのワインである。