【外観】濃いルビー色で透明度は高い。 【香り】ブラックベリーやプルーンの果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが加わる。さらに、土やミネラル感が感じられる。 【味わい】アタックは豊かで、フルボディの果実味が広がり、スパイシーな中間が続く。フィニッシュは滑らかで力強いタンニンが残る。 【余韻】長く、ダークフルーツやスパイスの余韻が心地よい。
コルナス・レ・グラン・ミュリエは、フェラトン・ペール・エ・フィスが手掛ける赤ワインで、フルボディのシラーを使用しています。コート・デュ・ローヌの典型的なテロワールが反映されており、南フランスの気候と土壌がもたらす豊かな果実味とスパイシーさが特徴です。エレガントでありながら力強い構成を持つこのワインは、贅沢な味わいとしっかりしたタンニンで高い評価を受けています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、選別されたぶどうを手摘みし、ステンレスタンクで発酵させると推測されます。熟成にはオーク樽を使用し、数ヶ月から1年程度の熟成を経て、複雑さと深みを増します。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃く、視覚的に豊かな印象を与える。
香り
開いた直後は黒系果実のアロマが強く、特にブラックベリーやプルーンが感じられる。時間が経つと、スパイスや土のニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、濃厚な果実味が広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸のバランスも良好。余韻にはブラックペッパーやハーブのニュアンスが残る。
総合
現在飲み頃だが、数年の熟成も期待できる。特に肉料理や濃厚なチーズと相性が良く、特別な場面におすすめ。