テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】最初に黒い果実（ブラックベリーやプラム）のアロマが広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが現れます。最後に、熟成由来のバニラやチョコレートの香りが感じられます。 【味わい】アタックは力強く、しっかりとしたタンニンが口に広がります。中間には果実の甘さが膨らみ、フィニッシュにはスモーキーさやスパイシーさが残ります。 【余韻】余韻は長く、ダークフルーツの風味が持続します。
レゼルヴァ・タナットは、ウルグアイのセラ・ガウシャで生産される赤ワインで、フェレイラによって作られています。この地域は、豊かな土壌と気候条件がタナット品種の栽培に適しており、果実味とタンニンのバランスが特徴です。ワインは通常、料理と合わせやすく、特に肉料理との相性が良いとされています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、オーク樽で熟成されます。熟成期間は12ヶ月程度と推定され、ワインに複雑さと深みを加えます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃厚な色調を持ち、光に当たるとわずかに紫がかった輝きを見せる。粘性はしっかりとしており、グラスに注いだ際にゆっくりと涙を形成する。
香り
開栓直後はブラックチェリーやプラムの果実香が豊かに広がり、時間が経つにつれてスパイスやトーストしたオークの香りが顔を出す。徐々にダークチョコレートやバニラのニュアンスも感じられる。
味わい
アタックは力強く、濃厚な果実味が前面に出る。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、滑らかな口当たりに変化。酸はバランスが良く、心地よい余韻を残す。
総合
飲み頃は今から数年先まで期待でき、熟成ポテンシャルも高い。特に肉料理や濃厚なチーズと相性が良く、特別なディナーシーンにぴったりなワイン。