テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で、透明感がある。 【香り】フレッシュなイチゴやラズベリーの香りに続いて、バラやハーブの香りが感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、果実味が広がり、中間ではミネラル感が感じられ、フィニッシュにはクリーンな酸味が残る。 【余韻】軽やかで、果実の風味が心地よく続く。
コート・ド・プロヴァンス・ロゼは、南フランスのプロヴァンス地方で生産されるロゼワインで、鮮やかな色合いとフレッシュな風味が特徴です。フェリー・ラコームは、地域の特性を生かした高品質なワイン造りを行っており、プロヴァンスのテロワールを反映したワインを提供しています。このワインは、軽やかで飲みやすく、特に夏の暑い日や軽食と相性が良いとされています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温での発酵が行われ、フレッシュな果実味を最大限に引き出すことが意図されています。熟成にはステンレスタンクが使用されることが一般的で、熟成期間は3～4ヶ月程度と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色合いで、透明感があり、光に当たると輝きを放つ。粘性は中程度で、滑らかな外観が印象的。
香り
開封直後はフレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、次第にハーブや柑橘系のニュアンスが顔を出す。時間の経過とともに、ミネラル感や軽やかなフローラルな香りも感じられる。
味わい
アタックは爽やかで心地よい酸味があり、中盤にはジューシーな果実味が豊かに広がる。タンニンは低く、なめらかな口当たり。酸のバランスが良く、全体的に軽快な印象を与える。
総合
飲み頃は今から数ヶ月先まで楽しめるが、冷やして軽食やアペリティフと共に楽しむのが最適。熟成ポテンシャルは限られるが、フレッシュな果実感を楽しむには良好。リフレッシュしたい時にぴったりなワイン。