テイスティングノート
【外観】深い赤色で、透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプラムのフルーティな香りに、スパイスやハーブのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間には果実味の膨らみがあります。フィニッシュは滑らかで心地よい渋みが感じられます。 【余韻】程よく残る果実味とスパイスの余韻が楽しめます。
パクティオ・トスカーナ・ロッソは、イタリアのトスカーナ地方で生産される赤ワインで、フェルトゥナによって造られています。トスカーナの豊かなテロワールを反映し、地元の風土と伝統的なブドウ栽培技術を活かしています。ワインはバランスの取れた味わいで、食事との相性も良く、日常的に楽しめる一杯です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックチェリー
プラム
スパイス
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
バランスの良い酸
料理との相性
ラザニア
トマトソースのパスタ
ローストビーフ
グリルした野菜
ハードチーズ
醸造について
推定では、発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、熟成はフレンチオークの樽で行われている可能性があります。熟成期間は約12ヶ月程度と考えられますが、詳細は不明です。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、光に当たると鮮やかさが際立つ。粘性は中程度で、グラスに残る涙も美しい。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプルーンの香りが広がり、時間経過とともにスパイスやバニラ、微かな土のニュアンスも現れる。
味わい
アタックは滑らかで果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと支え、しなやかなタンニンが口全体を包み込む。余韻にはダークチョコレートのほのかな苦味が漂う。
総合
飲み頃は2023年から2028年頃。熟成ポテンシャルもあり、特に肉料理や濃厚なパスタと相性が良い。バランスの取れたワイン。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5
201813.5%
201713.5%
201613.5%
201513.5%