Syrah

【外観】深い紫色で濃厚な透明度を持つ。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが広がる。さらに、焦げたオークの香りや軽やかなバニラも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味が広がる。中間にはスパイシーさが加わり、フィニッシュでは柔らかなタンニンが心地よく残る。 【余韻】長く、果実味とスパイスの余韻が感じられる。

Fess Parkerは、カリフォルニアのスタ・リタ・ヒルズに位置するワイナリーで、シラーを使用したワインに特化しています。この地域は冷涼な気候と多様な土壌が特徴で、シラーに最適な条件を提供します。Fess Parkerのシラーは、深い色合いと豊かな風味を持ち、果実味とスパイスのバランスが絶妙な位置づけとなっています。