テイスティングノート
【外観】鮮やかなサーモンピンクの色合いとクリアな透明度。 【香り】いちご、ラズベリー、バラの花、ハーブが香り立ち、甘美な第一アロマが広がります。カシスやスイカのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで爽快、ミドルでは果実味が豊かに広がります。フィニッシュは軽やかで、心地よい酸味が残ります。 【余韻】フルーティな香りが長く続き、清涼感を感じさせます。
シラー・ロゼは、カリフォルニアのフェッツァーによって生産されるフルーティで爽やかなロゼワインです。この地域は温暖な気候と多様な土壌を有し、シラー種の特性を引き立てるのに最適です。フェッツァーは持続可能な農業を実践し、フレッシュでバランスの取れたワイン作りに力を入れています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
シラー・ロゼは、冷温での発酵が行われ、フルーティな香りを引き出すために短期間の浸漬が行われます。熟成はステンレスタンクで行われ、フレッシュさを保つために数ヶ月間熟成されることが一般的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色合いで、瑞々しさを感じさせる輝きがある。粘性は中程度で、グラスの壁に少し残る。色調の明るさは清涼感を与える。
香り
開いた直後はストロベリーやラズベリーの果実香が主体で、時間が経つとともに花の香りや微かなハーブのニュアンスが現れる。全体的にフレッシュで、爽やかな印象をもたらす香り。
味わい
アタックはスムーズで、フルーティーな酸味が心地よい。中盤では、果実味が広がり、軽やかなミネラル感が加わる。タンニンは低めで、酸味とのバランスが良く、飲みやすい仕上がり。
総合
2018年は飲み頃を迎えており、フレッシュさがありながらも豊かな果実味が楽しめる。特に暑い季節のアペリティフや軽めの料理と相性が良く、カジュアルなシーンにぴったりなワイン。