【外観】濃いルビー色で輝きがある。 【香り】ブラックチェリー、プルーン、バラの花、オレガノの香りが広がる。 【味わい】アタックはしっかりとした果実味があり、中間にかけてスパイシーさとバランスの良い酸味が感じられる。フィニッシュにはカカオやトーストした木材のニュアンスが現れる。 【余韻】穏やかなタンニンが長く続き、果実の余韻が心地よい。
ススマニエッロは、イタリアのプーリア州を代表する赤ワインで、Feudi del Ducaが生産しています。このワインは、地元の土壌と気候に根差した特性を持ち、果実味と酸のバランスが優れています。ススマニエッロは豊かな風味と深い色合いが特徴で、赤ワインの中でも特に注目されている品種です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレススチールタンクで行われ、その後オーク樽で熟成されると推定されます。熟成期間は約12ヶ月と考えられ、これにより風味が豊かになり、タンニンが滑らかになります。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、透明感も感じられる。
香り
開いた直後はラズベリーやブラックチェリーのフレッシュな果実香が立ち上がり、時間が経つにつれ、スパイスやバニラのニュアンスが加わる。複雑さが増し、香りが広がる。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊か。中盤では酸味が心地よく、タンニンは滑らかでバランスが良い。フィニッシュにはわずかな苦味が感じられる。
総合
2020年ヴィンテージは飲み頃で、今すぐ楽しめるが、数年の熟成も可能。バーベキューや肉料理と相性が良く、カジュアルな集まりにも最適。