テイスティングノート
【外観】淡いストローイエローの色調、クリアな透明感。 【香り】第一アロマには新鮮なリンゴや洋ナシの香りが広がり、第二アロマとしては微かなパンの香ばしさ、ヨーグルトのクリーミーさが感じられます。第三アロマには、ほのかなバニラやミネラルのニュアンスがあります。 【味わい】アタックは爽やかで、果実味が豊か。中間にはしっかりとした酸味とミネラル感が広がり、フィニッシュはドライでクリーンな印象を残します。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘系のフレッシュな風味が続きます。
アルベントは、イタリアの著名なワイナリー、フェウディ・ディ・サン・グレゴリオが手がける白ワインです。このワイナリーは、特に南イタリアのアペリカン地域での高品質なワイン生産で知られており、伝統と革新を融合させたスタイルが特徴です。アルベントは、フレッシュでバランスの取れた味わいを持ち、食事と合わせやすいワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
アルベントは、低温発酵を行い、フレッシュさを保つためにステンレスタンクで熟成されます。熟成期間はおおよそ6ヶ月ほどで、ワインの特性を最大限に引き出すように工夫されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から黄金色へと移り変わる美しい外観。透明感があり、輝きに満ちている。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと残る。
香り
開栓直後はフレッシュな柑橘類の香りに加え、白い花やハーブのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれ、熟成感が出てくることで、蜜やピーチの甘い香りが立ち上がる。
味わい
口に含むと、爽やかな酸が感じられるアタック。中盤では果実味が広がり、軽やかなミネラル感が心地よい。タンニンはほとんどなく、スムーズな飲み口。酸とのバランスが絶妙で、後味にかけてフルーティーさが持続する。
総合
2021年のヴィンテージは非常に良好で、早いうちに楽しむのが理想的。熟成ポテンシャルもあり、数年後にも新たな側面を見せてくれる可能性がある。アペリティフや軽めの料理と合わせるのに最適。