テイスティングノート
【外観】輝きのある淡い黄色。 【香り】第一アロマには、青リンゴや洋ナシの果実香、白い花の香りが広がり、第二アロマとしては微かなバターの香りが感じられます。さらに、第三アロマとしては軽やかなバニラのニュアンスが見られます。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感があり、クリーンな印象。中間には豊かな果実味があり、フィニッシュは滑らかで長い余韻が楽しめます。 【余韻】フルーティーで心地よい余韻が続きます。
カンパナーロは、イタリアの著名な生産者フェウディ・ディ・サン・グレゴリオによって造られる白ワインです。この生産者は、ナポリ近郊のアヴェッリーノ地域に位置し、地元の伝統を重んじながらも現代的な手法を取り入れています。テロワールの影響を受けたこのワインは、フレッシュで芳醇な味わいが特徴で、食事と非常に相性が良いとされています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後短期間オーク樽で熟成されると推測されます。熟成には、果実のフレッシュさを保ちながら、香りに奥行きを与えるためのバランスが考慮されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い麦わら色で、輝きがあり、清澄度も高い。粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい涙を残す。
香り
開けた直後はフレッシュな柑橘類の香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やハーブのニュアンスが現れる。ミネラル感も感じられ、非常に心地よいアロマ。
味わい
アタックは爽やかで、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味が際立ち、バランスが取れている。タンニンはほとんど感じられず、クリスプな印象を与える。酸の特徴が心地よく、飲みごたえがある。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルもある。シーフードや軽めの前菜と相性が良く、アペリティフとしても最適。全体的にバランスが良く、洗練された印象が残る。