テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感があります。 【香り】最初にイチゴやラズベリーのフルーツ香が広がり、次第にフローラルな香りやハーブが現れます。合わさることで清涼感が感じられます。 【味わい】アタックは柔らかく、フルーティーな甘さがあり、中間にかけて酸味が膨らみ、最後にほんのりとしたミネラル感が感じられ、バランスが良いです。 【余韻】余韻は中程度で、果実感が持続します。
ロザウラは、イタリアの名門ワイナリー、フェウディ・ディ・サン・グレゴリオが手掛けるロゼワインです。高品質なぶどうを使用し、南イタリア特有の豊かなテロワールを反映した味わいが特徴です。このワインは、軽快でフレッシュな飲み口を持ち、食事との相性も良いことから、多くのシーンで楽しむことができます。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
イチゴ
ラズベリー
ローズ
バジル
第二アロマ(発酵由来)
パン
ヨーグルト
フレーバー
フレッシュさ
フルーティーさ
軽やかさ
ミネラル感
料理との相性
シーフードパスタ
グリル野菜
鶏のレモンマリネ
サラダ
軽いチーズ
醸造について
このワインは、厳選されたぶどうを使用し、低温での発酵を行っていると推測されます。熟成にはステンレスタンクが用いられ、フレッシュさを保つために短期間の熟成が行われている可能性があります。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスに注ぐと軽やかに広がる。
香り
開いた直後は、フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれて、花や柑橘系のニュアンスが顔を出し、全体的にエレガントな印象を与える。
味わい
アタックは軽快で、フルーティーな酸味が心地よく広がる。中盤では、ミネラル感が加わり、バランスの取れた味わいを形成。タンニンはほとんど感じられず、酸が主役となる。
総合
若いうちから楽しめるが、1〜2年の熟成も可能。ピクニックや軽食とピッタリのシーンに合う、リフレッシュ感のあるワイン。2020年は良好なヴィンテージと評価される。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5
201912%
201812%
201712%
201612%