テイスティングノート
【外観】鮮やかなサーモンピンクで透明度が高い。 【香り】第一アロマにはストロベリーやラズベリー、花の香りがあり、第二アロマには軽いパンの香ばしさ、第三アロマにはほのかなスパイス感が漂う。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味に富み、中間はクリーミーな膨らみを持ち、フィニッシュには優雅な酸味が感じられる。 【余韻】余韻は中程度で、フルーツの後味が心地よく残る。
ヴィジョーネは、イタリアの著名なワイナリー、フェウディ・ディ・サン・グレゴリオによって生産されるロゼワインです。サン・グレゴリオは、アペニン山脈の豊かな土壌と気候条件を活かし、特に南イタリアのワインに特化した生産を行っています。このワインは、フレッシュで飲みやすいスタイルを持ち、様々な食事と合わせやすいことから、食卓に華を添える存在です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温での発酵が行われ、フルーティーな香りを引き立てるように工夫されています。熟成はステンレススチールタンクで行われ、フレッシュさを保つために短期間で出荷されることが一般的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝きがある。粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい涙を見せる。
香り
開いた直後は、赤いベリーやピンクグレープフルーツの香りが際立つ。時間が経つにつれて、白い花やミネラル感が現れ、より複雑な香りに変化する。
味わい
アタックはフレッシュで、果実味が豊かであり、酸がしっかりと支えられている。中盤では、果実の甘さと酸が調和し、軽やかでスムーズな口当たりを感じる。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルは高く、特に夏のピクニックや軽食と合わせるのに最適。バランスの取れた味わいが魅力的。