テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で非常に澄んでいます。 【香り】最初にダークベリーやプルーンの香りが広がり、次第にスパイスやリコリスのニュアンスが加わります。さらに熟成に伴い、バニラや革の香りも感じられます。 【味わい】アタックは豊かで、果実味がしっかりと感じられます。中間では柔らかなタンニンとともに、フルボディの展開があり、フィニッシュにはほのかなスモーキーさが残ります。 【余韻】長く続く余韻には、リコリスやスパイスの風味が特徴的です。
リベラ・デル・ドゥエロ・15・メセス・エン・バリカ・レゼルヴァは、スペインのリベラ・デル・ドゥエロ産の赤ワインで、フィゲロによって生産されます。この地域は、テロワールの多様性と高品質なテンプラニーリョ品種で知られており、深みのある風味とバランスの取れた酸味を特徴としています。15ヶ月の樽熟成を経て、豊かな味わいと複雑さが引き出されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、厳選されたテンプラニーリョを使用し、温度管理されたステンレスタンクで発酵されます。発酵後、15ヶ月間フレンチオークの樽で熟成され、風味が豊かになり、複雑さが増します。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調で、輝きを持ち、粘性が高い印象を与える。濃厚な色合いが目を引く。
香り
開いた瞬間、ブラックベリーやプラムの果実香が広がり、徐々にバニラやトースト香が顔を出す。時間が経つと、スパイスや土のニュアンスが加わり、奥行きが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで、濃厚な味わいが広がる。中盤では、しっかりとしたタンニンが滑らかに感じられ、酸味もバランス良く、心地よい余韻を残す。
総合
飲み頃は2025年頃からで、さらに数年の熟成が期待できる。特別なディナーやパーティーシーンでの提供に最適。全体的に高いクオリティを誇るワイン。