テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドの色合いで、透明感がある。 【香り】黒系果実（ブラックベリー、プルーン）、スパイス（黒胡椒）、バニラ、微かにハーブの香りが広がる。 【味わい】アタックは力強く、果実味とスパイスのバランスが絶妙。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュにかけて複雑味が増す。 【余韻】長い余韻が続き、熟成感のある風味が残る。
リベラ・デル・ドゥエロ・ヴェンディミア・セレクシオナダは、スペインの名産地リベラ・デル・ドゥエロの代表的な赤ワインです。フィゲロは高品質なワインを生産することで知られ、テロワールの特性を最大限に引き出すことに注力しています。このワインは、その力強さとエレガンスを兼ね備えており、リベラ・デル・ドゥエロの地位を確立する一助となっています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、温度管理された発酵を行い、フレンチオークの樽で熟成されると考えられます。熟成期間は約12-18ヶ月の可能性が高く、ワインの風味を豊かにするために適切な管理が施されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光にかざすと紫がかった輝きを放つ。粘性があり、グラスの壁にゆっくりとした涙を残す。
香り
開いた直後は黒系果実のアロマが際立ち、時間が経つにつれてバニラやスパイスの香りが顔を出す。さらに、土やハーブのニュアンスも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは豊かで、ブラックベリーやプルーンの濃厚な果実味が広がる。中盤ではしっかりとした酸とタンニンが融合し、バランスが取れている。タンニンは滑らかで、余韻に心地よい苦味を残す。
総合
今飲み頃であり、さらに数年の熟成が期待できる。特に肉料理やチーズとの相性が良く、贅沢なディナーシーンにぴったりのワイン。