テイスティングノート
【外観】濃い琥珀色で、透明度は高い。 【香り】第一アロマとしてドライフルーツやナッツ香が広がり、第二アロマからはキャラメルやトーストの香ばしさが感じられます。さらに、第三アロマとしてバニラやオークの香りが加わります。 【味わい】アタックは甘美でリッチ、口の中で広がる膨らみは滑らかで、フィニッシュは心地よい酸味が残ります。 【余韻】長い余韻があり、ナッツとキャラメルの風味が続きます。
ファイネスト・レゼルヴァ・タウニー・ポルトは、ポルトガルのポルトで生産されるデザートワインで、フィン・ガメルによって造られています。タウニーポートは、長期間の熟成を経て、複雑なフレーバーを持つワインとして知られ、高級デザートワイン市場での地位を確立しています。フィン・ガメルは、伝統的な製法と最新の技術を融合させ、品質の高いワインを生み出しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的なポートワインの製法に従い、発酵後にブランデーを加えてアルコール度数を調整します。熟成はオーク樽で行われ、最低でも数年は樽熟成されることで、複雑な風味が形成されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深い琥珀色で、濃厚な輝きを持ち、粘性は高い。グラスに注ぐと、ゆっくりと流れ落ちる様子が印象的。
香り
開けた直後はドライフルーツやキャラメルの香りが漂い、時間が経つにつれてナッツやスパイスのニュアンスが現れる。非常にリッチで心地よいアロマ。
味わい
アタックは甘美で、濃厚なフルーツの風味が口に広がる。中盤では、複雑な風味が展開し、酸味がしっかりと支え、全体のバランスを保つ。タンニンは穏やかで、滑らかな口当たり。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成によってさらに円熟した味わいになる可能性が高い。デザートワインとして、特別な場面やチーズとのペアリングに最適。