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赤

FP Baga-Touriga Nacional

FP バガ・トゥリガ・ナシオナル

Filipa Pato/ポルトガル

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 75%)

【外観】深いルビー色で、やや濁りが見られる。 【香り】第一アロマには黒い果実(ブラックベリー、プルーン)、第二アロマにはスパイス(黒胡椒)、第三アロマには軽いバニラと土の香りが広がる。 【味わい】アタックは力強く、黒果実の濃縮感が感じられる。中間ではスムーズなタンニンが広がり、フィニッシュにはほのかな酸味が残る。 【余韻】長めで、果実の甘さとスパイスの余韻が続く。

FP バガ・トゥリガ・ナシオナルは、ポルトガルの著名な生産者フィリパ・パトによって生み出される赤ワインです。バガとトゥリガ・ナシオナルという地元の品種を使用しており、フィリパ・パトのワインはテロワールを反映した繊細で洗練されたスタイルが特徴です。ポルトガルの多様な土壌と気候が生み出すユニークな風味は、このワインの個性を際立たせています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プルーン
ラズベリー
スミレ

第二アロマ(発酵由来)

黒胡椒
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
土

フレーバー

凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
酸のバランス

料理との相性

グリルした肉料理
炭火焼きの野菜
濃厚なチーズ
トマトソースのパスタ
ダークチョコレートのデザート

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、フレンチオークの樽で熟成されると推定されます。熟成はおそらく12ヶ月程度行われ、果実味を引き出しつつ、樽由来の風味を繊細に融合させることを目的としています。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
有機農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

トゥリガ・ナシオナル
50%
バガ
50%

生産者

Filipa Pato

フィリパ・パト

ポルトガル

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

トゥリガ・ナシオナル
50%
バガ
50%

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、視覚的にも存在感を示す。

香り

開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が広がり、時間経過と共にスパイスや土のニュアンスが現れる。さらに、わずかにハーブの香りも感じられ、複雑さが増す。

味わい

アタックはしっかりとしており、果実味が豊か。中盤では酸味とタンニンがバランスよく広がり、滑らかな口当たりを持つ。タンニンは柔らかく、余韻にかけてしっかりとした構造を感じる。

総合

現在飲み頃を迎えており、数年の熟成も可能。特に肉料理やチーズとの相性が良く、特別なディナーや集まりに最適なワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5