テイスティングノート
【外観】輝きのある淡い黄色。 【香り】アプリコットや白い花の香りが広がり、次第にハーブや柑橘系のニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、ミネラル感が心地よく、果実味が豊かに広がる。中間はしっかりとしたボディを持ち、フィニッシュはクリーンでリフレッシングな印象を残す。 【余韻】長く続く余韻には、トロピカルフルーツの風味が漂う。
ヴィーニェ・デッラ・ブラは、イタリア・ヴェネト地方に位置するフィリッピが手がける白ワインです。この地域は、豊かな土壌と温暖な気候が特徴で、質の高いぶどうの栽培に適しています。フィリッピは、伝統的な手法と現代的な醸造技術を融合させ、高品質なワインを生産しています。このワインは、フレッシュでありながら複雑な風味を持ち、食事と共に楽しむのに最適な選択肢です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、厳選されたぶどうを手摘みで収穫し、温度管理された発酵タンクで発酵されます。熟成はステンレススチールで行われ、果実味を最大限に引き出すことを目指しています。熟成期間は約6か月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりと流れ落ちる。
香り
開いた直後は柑橘系のフレッシュな香りが広がり、続いて白い花やハーブのニュアンスが顔を出す。時間が経つと、より複雑な香りが現れ、蜜やナッツの香りが感じられる。
味わい
アタックはクリスプで、酸味がしっかりと感じられる。中盤では果実味が広がり、バランスの良い味わいが続く。タンニンはほぼ感じられず、酸味がしっかりとした印象を与えている。
総合
現在の飲み頃は良好だが、さらに数年の熟成が可能。フレッシュさと複雑さを兼ね備えており、食事と共に楽しむシーンに最適。