テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックチェリー、プルーン、バラの花びら、ミントのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックはしっかりとした果実味があり、中間は豊かなボディと柔らかなタンニンが感じられます。フィニッシュはスムーズで、心地よい酸が全体を引き締めます。 【余韻】余韻は中程度で、熟した果実の風味が心に残ります。
レナ・フィリアトロー・ソミュール・シャンピニは、フランスのロワール地方に位置するソーミュールで生産される赤ワインです。生産者フィリアトローは、テロワールを重視し、土地の特性を引き出すことに注力しています。ソーミュールの肥沃な土壌と気候は、フルーティーでバランスの取れたワインを生み出し、魅力的な飲みごたえを提供します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みのぶどうを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵されると推定されます。熟成はフレンチオーク樽で行われ、風味が豊かに引き出されるよう工夫されています。熟成期間は約12ヶ月程度と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。若々しい印象を与える色調で、透明感が感じられる。
香り
開いた直後は赤い果実の香りが主に感じられ、特にラズベリーやチェリーのニュアンスが際立つ。時間が経つにつれて、スパイスや土の香りも顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックはフレッシュで、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味が心地よく、タンニンは柔らかく滑らか。全体的にバランスが良く、飲みごたえがある。
総合
今が飲み頃で、2023年から2026年頃まで楽しめる。若いうちから楽しめるが、さらに熟成することで深みが増す可能性がある。カジュアルな食事や友人との集まりにぴったり。